Just write

How to Make Dadar gulung isi coklat

Begitu banyak variasi makanan yang bisa diolah dengan bahan dasar cokelat. Tidak hanya makanan berupa cake, tapi makanan tradisional juga bisa. Salah satu contohnya dadar gulung isi cokelat, langsung saja lihat resepnya dibawah ini :

Dadar-Gulung-Isi-Coklat

Bahan :

  • 150 tepung terigu
  • Sejimpit garam
  • 1 butir telur
  • 1 sdt gula vanili
  • 400 ml susu cair
  • 1 sdm margarine, lelehkan

Cara membuat bahan isi yang digunakan :

  • 175 ml susu cair
  • 25 grm gula pasir
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 50 grm dark cooking chochlate, potong kasar
  • Sejimpit garam
  • 1 kuning telur
  • 2 sdm tepung maizena dan larukan dengan air untuk pengental

 Cara membuat kulit dadar gulung :

  • Aduk rata bahan kulit sampai licin dan tidak bergumpal
  • Buat dadar tipis diatas wajan teflon

Cara Membuat Isi dari dadar gulung :

  1. Rebus susu cair, gula pasir, coklat bubuk dan garam sambil diaduk sampai mendidih
  2. Tambahkan potongan dark cooking chocolate, aduk sampai cokelat larut
  3. Kentalkan dengan larutan tepung maizena
  4. Masak sampai meletup-letup, tambahkan kuning telur, aduk rata dan angkat
  5. Ambil selembar dadar kulit, beri 1 sdm isian, lipat dan gulung
  6. Dinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan akan terasa lebih enak.

Silahkan dicoba!


 

Sumber : Yahoo

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s